Stormatic

Hi.


Dann will ich mal den Anfang machen:

"Recovery-Drink" - Beim stöbern im Netz gefunden.

300 ml (100 Saft / Apfelsaft Naturtrüb)
700 ml Mineral(wasser)
30 g Maltodextrin aus der Apotheke
01 g Salz (je nach Belastung mal mehr oder weniger)


Dosierung des Maltodextrin sollte langsam gesteigert werden (kann den Magen überfordern). Bei 10 G starten, langsam erhöhen.


Was haltet ihr von diesem Rezept? Verbesserungsvorschläge?

/discuss

Immanuel Blunt

das hört sich eher nach 'nem performance drink an. einen recovery drink würde ich immer mit fettarmer/entrahmter milch sowie eiweiß- und kohlenhydratkomponente mixen. ich bin da eher konservativ und bleibe bei dem hier. ich zitiere dennoch mal einen läufer, der sich auf einer bekannten seite folgendermaßen geäußert hat:

Stormatic

Würdest du mir erklären warum genau es sich um einen Performancedrink handelt. Lerne gerne dazu.

Ich editiere meinen Post dann mal


LG

Immanuel Blunt

der drink, den du oben angegeben hast, enthält ausschließlich kohlenhydrate. den malto-konsum in verbindung mit salz kenne ich aus der praxis nur vor oder während der belastung. im anschluss an (in erster linie) hartem training sollte dem körper unverzüglich auch schnell verdauliches eiweiß zugeführt werden, um die muskuläre regeneration zu unterstützen, siehe dazu auch regenerative ernährungssteuerung. aber wir wollen da mal keine wissenschaft draus machen - für den glycogen refill mags ja reichen .

Stormatic

Hat jemand von euch ein Rezepttip wie man geeignete Energieriegel für lange GA I Einheiten selbst herstellen kann ? Generell für Ausdauersport <---

Hab das Gefühl, dass ich dank zeitlich steigenden Ausdauereinheiten oft in die Nähe eines Hungerastes fahre. Evtl. jemand Tipps wie ich die sonst noch umgehen könnte? Esse eigentlich relativ vernünftig.

Das ganze Industriezeug scheint mir doch sehr überteuert...

Bob

Zehn Müsliriegel
1 Banane
100 g Trockenpflaumen
100 g Trockenaprikosen
50 g Haferflocken
30 g Sonneblumenkerne
20 g Leinsamen
3 Eiweiß
1-2 EL Ahornsirup

Alles außer Eiweiß und Ahornsirup durch den Fleischwolf oder sehr fein hacken. Mit Sirup abschmecken und Eiweiß unterheben. Fünf Zentimeter lange Stränge auf ein Backblech geben (Spritzbeutel o.ä.) Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad zehn Minuten backen und dann abkühlen lassen.

Bob

12 Schoko-Heidelbeer Riegel

1 Tasse getrocknete Datteln
1/4 Tasse Mandeln
1/4 Tasse Heidelbeeren
1/4 Tasse Johannisbrotpulver (oder Cacaopuver)
1/4 Tasse gemahlenen Leinsamen
1/4 Tasse Hanfeiweiß
1/4 Tasse Sesamkörner
1 TL frischer Zitronensaft
1/2 TL Zitronenschale
Salz zum abschmecken

Alle Zutaten in einer Küchenmaschine verarbeiten. Nur die Heidelbeeren nachher per Hand hinzufügen. Riegel formen, trocknen lassen.

SHS

ja, und eiweiß puffert eine störende, weil zu schnelle aufnahme der kohlehydrate hinterher!

ich habe woanders schon mal mein diesbezügliches "aufdieschnelle-rezept" gepostet: joghurt in gutem traubensaft gemixt. mischungsverhältnis ausprobieren (ansonsten eher "ultrasports-refresher", auch Dr. Feil!)