Hi,
danke für eure Antworten

@musici: na wenn du eh wieder vegan leben willst, dann tust doch

Gerade jetzt wo alles wieder anfangt zum wachsen ist es doch optimal wieder umzustellen. Ich ess seit dem Frühling auch wieder viel mehr Rohkost als im Winter. Einfach deswegen weil ich sehr saisonsbedingt esse. Sprich ich kaufe das was gerade Saison hat (derzeit zB Spinat). Hat mehrere Vorteile: einerseits ist es Gesund (weil eben die Produkte gerade Erntezeit haben und somit voll mit Vitaminen und Co sind), klimafreundlich (da heimische Ware u keine langen Transportwege), man unterstützt heimische Bauern uuuund es ist dazu auch noch kostengünstig

Also Frühling und Sommer ess ich hauptsächlich Rohkost und ein paar Vollwertsachen dazu (Weckerl, Laibchen, ..). In den kälteren Monaten ess ich auch mehr deftigere Sachen, aber wenns warm ist brauch ich irgendwie was leichteres.
Aja und es ist so, dass ich wenn ich laufen geh auch eher was leichteres (eben Salat oder so) esse. Da tu ich mir einfach leichter beim Training. Allerdings brauch ich bei Pump (Langhanteltraining mit Gewichten) mehr Kohlehydrate - sprich da gibts Reis, Nudeln oder sowas - weil nur mit Salat geh ich da nieder *lach*
Aber wir können gern einen veganen Thread aufmachen

@Bernd: danke für die Trainingspläne - werd sie mir gleich mal ausdrucken und testen welcher mir mehr liegt.
Ich les derzeit das Buch "forever young" vom Dr. Strunz (hat mir mein Schäf geschenkt als Marathonvorbereitung). Und jetzt bin ich irgendwie ganz verwirrt. Ich hab ja noch nie nach Plan oder sowas trainiert - einfach so wies mir Spaß macht. Und am meisten taugt mir eben Intervalltraining - also etwas wo ich mich voll auspowern kann. Weil ich hab das Gefühl dass ich nur in diesen Endorphinkick komme, wenn ich mich voll auspowere. Danach scheint mir richtig die Sonne aus dem A. Ich mein mir gehts zwar auch gut wenn ich Grundlagenausdauer mach, aber ich hab danach nicht das Gefühl als ob ich die ganze Welt umarmen könnt.
Jetzt meine Frage: hängt die Endorphinausschüttung irgendwie mit dem Puls zusammen (eben je schneller ich laufe bzw. je mehr ich mich anstrenge desto mehr Endorphine schütte ich aus)? Und wie schauts mit dem Laktat aus? Produziert man beim Intervalltrainig mehr Laktat oder wie?
Bin total verwirrt. Hab mich ja noch nie so genau mit der Materie Laufen beschäftigt.
LG