Die dritte Meinung wirst du dir wirklich tendenziell sparen können, denn am Ende ist ein Laufschuhkauf auch ein wenig Glück bzw. beruht neben der Beratung dann auf dem Testen.
Ich kann zu RP in Sachen Beratung auch nur positives berichten, was aber nach dem was man hört eben filialspezifisch ist. Bei mir wurde ein Neutralschuh empfohlen und damit laufe ich super, genau genommen habe ich von dem damals empfohlenen Modell jetzt schon das dritte Paar.
Aber tendenziell würde ich eher Bunert vertrauen, denn zumindest in Dortmund arbeiten hier nur Mitarbeiter die selber laufen und zum Großteil auch sehr erfahrene Läufer sind. Vor allem ist ein Einknicken erstmal ja nichts besonderes, eine Pronation hat jeder!
Wenn du auf dem Video bei Bunert doch der Meinung warst das dies danach genauso wie mit dem Stabilschuh aussah, warum dann ein Stabilschuh? Mein Rat wäre nun, geh zu Bunert und kaufe dort. Wenn mich nicht alles täuscht hat auch Bunert eine Zufriedenheitsgarantie, dies soll heißen treten Probleme mit dem Schuh in den ersten Wochen auf, dann gehst du hin und tauscht um.
Am Ende solltest du aber natürlich den Weg gehen, bei dem du dich wohl fühlst! Am Ende ist es dabei an und für sich recht egal in welche Kategorie der Schuh fällt, sofern er dir eben passt und beim Laufen keine Probleme auftreten.